SCHOKOBLÜTE – Schokolade und Schönes

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Blanxart Tafelschokolade “Nicaragua” 85%

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Die Blanxart Schokolade Edelbitter Nicaragua 85% ist eine dunkle Single Origin Schokolade, die Fairtrade zertifiziert ist. Die Kakaobohnen für die Single Origin Schokolade von Blanxart stammen aus Nicaragua. Dort wachsen im Biosphärenreservat Bosawás Criollo und Trinitario Kakaobohnen für diese handwerklich hergestellte Bioschokolade. Angebaut wird der Kakao von Kleinbauern, die meist nur auf 3 Ha Kakaopflanzen kultivieren und sich zu einer Kooperativen zusammengeschlossen haben. Das Aroma der Edelbitterschokolade ist vielschichtigt: angenehme Noten von Zitrone, Orange, Ananas, Orangen- und Jasminblüten sowie von Nüssen.

Menge: 125 g / Tafel

Artikelnummer: SB-200-13 Kategorien: , ,

Vorrätig

Beschreibung

Die Qualität von Blanxart ist unter anderem auf die Verwendung von Kakao aus abgelegenen Plantagen der beliebtesten geografischen Gebiete und die Weisheit kleiner Produzenten und Genossenschaften zurückzuführen, die mit den international anerkannten ökologischen Emblemen ausgezeichnet wurden. Herstellungsprozesse beginnen mit dem Vertrauen in diesen Bio-Kakao von beispielloser Qualität. Blanxart bewahrt die Tradition und Herstellung von Schokolade aus einem anderen Jahrhundert. Blanxart ist dem Ansatz “Von Bohne zu Schokolade” treu und setzt auf Kakao aus einer einzigen Quelle für eine Schokolade von herausragender Qualität.